Is gnách go mbíonn roinnt amhábhar ann.
1/4 cupán salann (is féidir leat salann kosher, salann mara, nó salann boird a úsáid)
2 spúnóg bhoird de paprika
1 spúnóg bhoird púdar gairleog
1 spúnóg bhoird púdar oinniún
1 spúnóg bhoird de phiobar dubh
1 teaspoon oregano triomaithe
1 teaspoon thyme triomaithe
1 teaspoon piobar cayenne (coigeartaigh chun blas spiciness)
Brúigh isteach i gcáithníní 1-3mm iad trí bhrúiteoir garbh.
Ansin cuirtear chuig an meascthóir iad trí fholús-iompróir. Molaimid meascthóir cineál V anseo. Raonta an táirgeacht mheasctha ó 50kg go 500kg/baisc. De ghnáth is é 10-20 nóiméad an t-am measctha do gach baisc.
